Author Archive: Vladimir Ciplic

rss feed

Ishrana kod manjka i viška želudačne kiseline

Ishrana kod manjka i viška želudačne kiseline

Iako su dijete za ove dve vrste želudačnih oboljenja gotovo potpuno različite, mi ćemo ih prikazati zajedno da bi se što bolje istakla razlika. Bolesnici sa umerenim viškom želudačne kiseline obično imaju bolji apetit, pa zbog toga mnogo da jedu, što opterećuje želudac i izaziva dalje pojačanje lučenja želudačnih sokova. Docnije, kao i kod manjkanja […]

Posted in: Ishrana
Ishrana kod obolelih od čira na želucu

Ishrana kod obolelih od čira na želucu

Lečenje ovog čira, u teškoj fazi, zahteva ležanje od 15 do 20 dana, po mogućnosti na leđima, i strogu dijetalnu ishranu. Prvih nekoliko dana bolesniku se može preporučiti gladovanje, uz pijenje bukovičke vode. Zatim mu se daje hladno mleko u malim obrocima, više puta preko dana. Noću se ne daje nikakva hrana, jer bolesnik mora […]

Posted in: Ishrana
Ishrana kod problema sa želucem

Ishrana kod problema sa želucem

Pošto svaka hrana može da utiče na organe za varenje, bilo u dobrom bilo u lošem smislu, to se na dijetalnu ishranu kod želudačnih i crevnih oboljenja mora obratiti naročita pažnja. Pri tom moramo paziti na dve stvari: prvo, da zaštitimo želudac od lošeg delovanja izvesne hrane; i, drugo, da u slučaju potrebe izazovemo apetit, […]

Posted in: Ishrana
Dijetalna ishrana bolesnika koji imaju temperaturu

Dijetalna ishrana bolesnika koji imaju temperaturu

Svako povišenje telesne temperature je znak bolesti, koji iziskuje pažnju, kako bolesnikovu tako i njegove porodice. Pošto sama pojava temperature, čak i kad je praćena drugim znacima oboljenja (glavobolja, iznemoglost, povraćanje), ne govori jasno o prirodi oboljenja, moraju se preduzeti, i pre dolaska lekara, neke opšte mere, koje su otprilike jednake za sve vrste ovakvih […]

Posted in: Ishrana
Služenje i pomaganje bolesniku pri jelu

Služenje i pomaganje bolesniku pri jelu

SLUŽENJE (SERVIRANJE) HRANE Treba da bude ukusno; hranu treba donositi u manjim količinama, i po mogućnosti svako jelo u zasebnom tanjiru. Veće količine hrane ili neukusno pomešana hrana izazivaju gađenje i gubitak apetita. Bolje je bolesnika poslužiti dva puta nego vraćati ostatke hrane i bacati ih, jer hranu posle bolesnika ne sme niko jesti, čak […]

Posted in: Ishrana
Dijetalna ishrana bolesnika

Dijetalna ishrana bolesnika

Gotovo svaka bolest, naročito za vreme akutnog stanja, a ponekad za sve vreme trajanja, iziskuje naročitu dijetalnu ishranu. Dijetalna ishrana ima zadatak da oslobodi organizam nepotrebnog teškog rada i opterećenja creva, i da ukloni štetne sastojke iz krvi i tkiva. Nije redak slučaj da se bolest pogorša ili nepotrebno produži samo zato što je bolesniku […]

Posted in: Ishrana
Poremećaji zbog nedostatka soli u organizmu

Poremećaji zbog nedostatka soli u organizmu

Nedostatak kuhinjske soli u organizmu može da dovede do raznih poremećaja, koji u najtežim slučajevima mogu da izazovu i smrt. Do nedostatka kuhinjske soli u organizmu može doći usled dugotrajnog i jakog povraćanja, usled dugotrajnog i jakog proliva, u toku nekih oboljenja bubrega, kao i u toku tzv. Adisonove bolesti (oboljenje nadbubrežnih žlezda) i u […]

Posted in: Ishrana
Poremećaji zbog nedostatka vode u organizmu

Poremećaji zbog nedostatka vode u organizmu

U ljudskom organizmu ima oko 70% vode, a samo 30% čvrstih odnosno organskih materija. Najveći deo ove vode nalazi se u ćelijama, a znatno manji u krvi i drugim tečnostima. Odnos između količine tečnosti koja se nalazi u ćelijama i one koja se nalazi van njih uvek je stalan, a poremećaj tog odnosa može da […]

Posted in: Ishrana
Pothranjenost

Pothranjenost

Do pothranjenosti može doći ako se organizam dovoljno ne hrani ili ako nije u stanju da normalno koristi pojedenu hranu. Ranije, do pothranjenosti je dolazilo u prvom redu usled opšte bede naroda i dugih postova. Ovakve pojave sreću se i danas u nekim delovima sveta, a naročito u Aziji i Africi, gde proizvodnja namirnica ne […]

Posted in: Ishrana
Pelagra – bolest nastaje usled nedostatka vitamina B3 (nikotinska kiselina)

Pelagra – bolest nastaje usled nedostatka vitamina B3 (nikotinska kiselina)

PELAGRA je bolest koja nastaje usled nedostatka nikotinske kiseline i nikotinamida. Poznata je odavno, ali se tek od 1927. godine zna da je izazvana nedostatkom vitamina. Nikotinska kiselina i nikotinamid nalaze se u istoj hrani u kojoj se nalaze i vitamini Be1 i Be2, to jest u pivarskom kvascu, mleku, jetri, bubrezima, mršavom mesu, kikirikiju, […]

Posted in: Ishrana
shared on wplocker.com