Tag: sastav

Upotreba ribe u ishrani ljudi
By January 15, 2014 0 Comments Read More →

Upotreba ribe u ishrani ljudi

Ribe se vrlo često koriste u ljudskoj ishrani, a u poslednje vreme, ubrzanjem transporta, i tamo gde se ne love. Razlikujemo morsku i rečnu ribu. Morske ribe razvrstavaju se u ribe selice (sitna i krupna plava riba: sardela, skuša, lokarda, palamida, tuna itd.), ribe stanarice (bela riba: oslić, zubatac, barbun, trilja, luben itd.), i divlje […]

Posted in: Ishrana
Meso u ljudskoj ishrani
By January 15, 2014 0 Comments Read More →

Meso u ljudskoj ishrani

U ljudskoj ishrani upotrebljava se meso stoke za klanje, divljači, živine (peradi), riba, rakova, puževa, školjki. Najbogatije belančevinama mršavo teleće, konjsko i goveđe meso, a najsiromašnije mozak i masna svinjetina. Najveću količinu masti sadrže masna svinjetina, masna govedina i ovčetina, dok je naj manje ima u mršavoj teletini, plućima, konjetini i mršavoj govedini. Najveću kaloričnu […]

Posted in: Ishrana
MASLINE: pozitivan uticaj maslinovog ulja na ljudski organizam
By May 17, 2013 0 Comments Read More →

MASLINE: pozitivan uticaj maslinovog ulja na ljudski organizam

Kad ste boravili na Jadranu, verovatno ste pored ostalih biljaka karakterističnih za to područje zapazili i jednu drvenastu biljku. čija starost može da dostigne stotine godina. Ta biljka je obično visokog stabla, guste krošnje, sa tamnozelenim. izduženim i pri vrhu zašiljenim listovima. Plod joj je sitnog. jajolikog oblika i tamnoljubičaste boje. Sigurno ste već pogodili […]

Posted in: Ishrana
MRKVA: namirnica bogata vitaminom A
By May 15, 2013 0 Comments Read More →

MRKVA: namirnica bogata vitaminom A

Nekada su dame koje su želele lepo da izgledaju smatrale mrkvino lišće veoma dekorativnim pa su ga umesto perja nosile u kosi. Mrkva je još uvek sačuvala tu svoju osobinu da pomaže lepoti i zato je ne treba nositi već pojesti! Današnji nutricionisti ističu da je u savetima koje su majke prošlih generacija davale svojim […]

Posted in: Ishrana
Hemijski sastav soje

Hemijski sastav soje

Slobodno se može reći da je soja (Glucine hispida) jednogodišnja biljka iz porodice mahunarki, jedna od najstarijih kultura čijim se imenom vekovima označava nepresušni izvor biljnog mesa, mleka, sira, hleba, ulja za ogromno stanovništvo koje živi na istoku. Zato je i dobila naziv zlatno zrno istoka. I dok su narodi na istoku, naročito Kinezi, zahvaljujući […]

Posted in: Ishrana
Kako treba da izgleda normalna mokraća
By March 10, 2013 0 Comments Read More →

Kako treba da izgleda normalna mokraća

Kao što pluća prilikom disanja oslobađaju krv štetnih gasova, tako bubrezi oslobađaju krv štetnih rastvorenih ili čvrstih materija i prekomerne vode. Mokraća je tečnost koja se iz krvi iscedi kroz bubrege. Količina mokraće zavisi od količine popijene tečnosti i tečnosti unete u organizam u hrani. Zdrav čovek izbaci dnevno prosečno litar i po mokraće. Njen […]

shared on wplocker.com