Tag: trovanje

Trovanje hranom – koje namirnice su najčešći uzročnici ove bolesti
By January 19, 2014 0 Comments Read More →

Trovanje hranom – koje namirnice su najčešći uzročnici ove bolesti

Pored trovanja koje može nastati usled biohemijskih promena, delovanjem raznih klica, hrana može da sadrži mnoge zarazne klice i parazite koji, prodirući u naš organizam, mogu da prouzrokuju pojavu zarazne i parazitske bolesti. Mesom zaraženih životinja može se preneti: 1. Tuberkuloza. Procenat goveda koja boluju od tuberkuloze prilično je visok, dok je broj svinja znatno […]

Posted in: Ishrana
Upotreba ribe u ishrani ljudi
By January 15, 2014 0 Comments Read More →

Upotreba ribe u ishrani ljudi

Ribe se vrlo često koriste u ljudskoj ishrani, a u poslednje vreme, ubrzanjem transporta, i tamo gde se ne love. Razlikujemo morsku i rečnu ribu. Morske ribe razvrstavaju se u ribe selice (sitna i krupna plava riba: sardela, skuša, lokarda, palamida, tuna itd.), ribe stanarice (bela riba: oslić, zubatac, barbun, trilja, luben itd.), i divlje […]

Posted in: Ishrana
shared on wplocker.com