Začini u ljudskoj ishrani i nova saznanja o štetnim uticajima na zdravlje
Pojedini začini u svakodnevnom životu prihvaćeni kao obični i veoma često korišćeni, mogu naneti ozbiljna oštećenja zdravlju ljudskog organizma. Posmatrajmo primer užurbanog, savremenog čoveka kome smo pored ostalih teškoća dodali veoma začinjenu hranu. Brzo ćemo uočiti da su se povećale njegova razdražljivost, nervoza i verovatno stomačne tegobe. Tako se pospešuje nastajanje čira u želucu, što […]