Tag: biljna

Upotreba masti u ishrani ljudi
By January 17, 2014 0 Comments Read More →

Upotreba masti u ishrani ljudi

Unose oko 30% ukupne kalorične vrednosti koja se dobija hranom. Među hranljive masti ubrajamo: svinjsku mast, loj, margarin, ulje, buter i kajmak. Njihov značaj je u tome što one, nagomilavajući se u potkožnom tkivu i unutrašnjim organima, predstavljaju odličnu rezervu organizma. Na taj način sprečavaju suvišno odavanje toplote i čuvaju belančevine od ranog trošenja, naročito […]

Posted in: Ishrana
shared on wplocker.com