Tag: vitamini

Vitamini A, B, C, D, H, K – Dnevne potrebe, izvori i posledice nedostatka vitamina
By January 17, 2014 0 Comments Read More →

Vitamini A, B, C, D, H, K – Dnevne potrebe, izvori i posledice nedostatka vitamina

Pomorci su još u najstarija vremena primetili da im sluzokoža oko zuba počne da krvavi ako se zadrže duže na moru i ako za to vreme nemaju na raspolaganju svežu hranu. Čim bi počeli da uzimaju svežu hranu, kao što su limuni, salata, kiseo kupus, paprika, voće i dr., krvarenje iz desni bi se zaustavilo. […]

Posted in: Ishrana
Meso u ljudskoj ishrani
By January 15, 2014 0 Comments Read More →

Meso u ljudskoj ishrani

U ljudskoj ishrani upotrebljava se meso stoke za klanje, divljači, živine (peradi), riba, rakova, puževa, školjki. Najbogatije belančevinama mršavo teleće, konjsko i goveđe meso, a najsiromašnije mozak i masna svinjetina. Najveću količinu masti sadrže masna svinjetina, masna govedina i ovčetina, dok je naj manje ima u mršavoj teletini, plućima, konjetini i mršavoj govedini. Najveću kaloričnu […]

Posted in: Ishrana
Zašto je groždje zdravo u ljudskoj ishranu
By May 27, 2013 0 Comments Read More →

Zašto je groždje zdravo u ljudskoj ishranu

Danas u svetu sve više preovladava mišljenje, da bi strukturu ishrane savremenog čoveka trebalo menjati tako što bi se smanjila potrošnja energetskih namirnica, tj onih koje sadrže obilje kalorijaga povećala potrošnja zaštitnih namirnica ― svežeg povrća, voća i grožđa, bogatih biološki aktivnim materijama. Namirnice bogate aitaminima, mineralnim materijalima, enzimima, šećerima i drugim zaštitnim materijama, veoma […]

Posted in: Ishrana
Hemijski sastav soje

Hemijski sastav soje

Slobodno se može reći da je soja (Glucine hispida) jednogodišnja biljka iz porodice mahunarki, jedna od najstarijih kultura čijim se imenom vekovima označava nepresušni izvor biljnog mesa, mleka, sira, hleba, ulja za ogromno stanovništvo koje živi na istoku. Zato je i dobila naziv zlatno zrno istoka. I dok su narodi na istoku, naročito Kinezi, zahvaljujući […]

Posted in: Ishrana
shared on wplocker.com