GVOŽĐE: Važnost gvoždja za ljudski organizam
Da li svojim načinom ishrane unosimo dovoljno gvožđa? Iako nam je potrebna samo mala količina, gvožđe je sastojak kome se danas poklanja pažnja u programima za obogaćivanje hrane. U medicinskim i naučnim ustanovama pažljivo se proučava ovaj značajni sastojak kao i njegova pri sutnost i način dodavanja ne samo zitaricama nego i ostalim vrstama hrane. […]