Upotreba mleka u ishrani čoveka
Vrlo je važan, a trebalo bi da bude i svakodnevni deo ljudske ishrane. Naročito se ceni u ishrani dece, bolesnika i starih ljudi, jer se lako vari, a sadrži gotovo sve potrebne materije za život, razmnožavanje i rad ćelija. Upotrebljava se kravlje, ovčje, kozje, bivoličino, magareće i kobilje mleko. Po svom sadržaju ova mleka su […]