Iako su dijete za ove dve vrste želudačnih oboljenja gotovo potpuno različite, mi ćemo ih prikazati zajedno da bi se što bolje istakla razlika. Bolesnici sa umerenim viškom želudačne kiseline obično imaju bolji apetit, pa zbog toga mnogo da jedu, što opterećuje želudac i izaziva dalje pojačanje lučenja želudačnih sokova. Docnije, kao i kod manjkanja […]
Lečenje ovog čira, u teškoj fazi, zahteva ležanje od 15 do 20 dana, po mogućnosti na leđima, i strogu dijetalnu ishranu. Prvih nekoliko dana bolesniku se može preporučiti gladovanje, uz pijenje bukovičke vode. Zatim mu se daje hladno mleko u malim obrocima, više puta preko dana. Noću se ne daje nikakva hrana, jer bolesnik mora […]
Pošto svaka hrana može da utiče na organe za varenje, bilo u dobrom bilo u lošem smislu, to se na dijetalnu ishranu kod želudačnih i crevnih oboljenja mora obratiti naročita pažnja. Pri tom moramo paziti na dve stvari: prvo, da zaštitimo želudac od lošeg delovanja izvesne hrane; i, drugo, da u slučaju potrebe izazovemo apetit, […]
SLUŽENJE (SERVIRANJE) HRANE Treba da bude ukusno; hranu treba donositi u manjim količinama, i po mogućnosti svako jelo u zasebnom tanjiru. Veće količine hrane ili neukusno pomešana hrana izazivaju gađenje i gubitak apetita. Bolje je bolesnika poslužiti dva puta nego vraćati ostatke hrane i bacati ih, jer hranu posle bolesnika ne sme niko jesti, čak […]
Kiselo mleko Kiselo mleko nastaje delovanjem bakterija na presno ili kuvano mleko, dodavanjem specijalnih cepiva (maje) ili komadića hleba. Postoje specijalne vrste kiselog mleka, kao što su jogurt, kefir, kumis itd. Kod nas se proizvode samo obično kiselo mleko i jogurt. Odlika kiselog mleka je u tome što se lakše vari, pa se često upotrebljava […]
Kod nas se u ljudskoj ishrani najviše upotrebljavaju kokošja jaja, a zatim guščja, pačja, ćureća, galebova i golubija. Veličina jajeta zavisi od vrste životinje, a računa se da je kokošje jaje teško od 50 do 60 g, pačje od 60 do 70 g, a guščije od 150 do 200 g. Hranljiva vrednost Hranljivi deo jajeta […]
Ribe se vrlo često koriste u ljudskoj ishrani, a u poslednje vreme, ubrzanjem transporta, i tamo gde se ne love. Razlikujemo morsku i rečnu ribu. Morske ribe razvrstavaju se u ribe selice (sitna i krupna plava riba: sardela, skuša, lokarda, palamida, tuna itd.), ribe stanarice (bela riba: oslić, zubatac, barbun, trilja, luben itd.), i divlje […]
Već i samo redovno uzimanje vode na izvoru u određene sate prisiljava bolesnike da vode uredan život, u normalno vreme uzimaju obroke, blagovremeno ležu u krevet i dovoljno spavaju. Nema sumnje da od tačnosti i urednosti života zavisi uspeh banjskog lečenja. Bo lesnici koji piju banjsku vodu „kad se sete“, koji jedu obroke „kad stignu”, […]
Moždana kap (često nazivana moždani udar, po nemačkoj reči Schlag) obično pogađa starije ljude, mada, u poslednje vreme nisu izuzetak ni osobe oko ili mlađe od pedeset godina. Moždana kap je znak i posledica nedovoljnog priticanja krvi u moždano tkivo, do čega dovodi, najčešće, prolazni nagli pad obično visokog krvnog pritiska, tako da veći ili […]
Mast u čovekovoj ishrani ima vrlo značajnu ulogu. međutim, ako se kao pojedinac zanimate za probleme ishrane, možda ćete se zabrinuti kad saznate za njihov bogati sadržaj kalorija. Savremeni nutricionisti savetuju da se pažljivo odabere i vrsta masnoće koja se upotrebljava u ishrani. Nedoumice će se možda još više povećati kada se postavi pitanje šta […]
Prirodni proizvodi koji najviše prijaju koži
Želite da vaša koža uvek izgleda blistavo i zdravo? Izuzetno je važno pravilno brinuti o koži kako bismo održali njen sjaj, mekoću i zdravlje. Korišćenje prirodnih proizvoda može biti odličan način da nahranite svoju kožu bez štetnih hemikalija. U nastavku vam predstavljamo nekoliko prirodnih proizvoda koji su najprijatniji za kožu i koji će vam pomoći […]
Šargarepa – kako je gajiti i koji su sve zdravstveni benefiti ovog povrća?
Šargarepa, naučno poznata kao Daucus carota, jedno je od najpopularnijih i najsvestranijih povrća na svetu. Omiljena zbog svoje slatke, hrskave teksture i živopisne narandžaste boje, šargarepa nije samo ukusna već je i neverovatno hranljiva. U ovom tekstu pokazaćemo kako da uzgajate šargarepu u vašoj bašti i udubićemo se u brojne zdravstvene prednosti koje su povezane […]
Borov med – lekoviti prirodni preparat protiv kašlja
Pravi borov med potiče iz Sibira. Ovaj dragoceni prirodni lek, specifične tamne boje, stvara se u vidu rosnih kapi na borovim iglicama u predelima Zapadnog Sibira. U Srbiji, usled klimatskih uslova i neprisutnosti insekata koji su potrebni za nastanak ove lekovite smole na iglicama četinara, med se pravi od borovih iglica ili izdanaka četinara. Najpoznatiji […]
Gojaznost – povećanje telesne težine
Gojaznost, povećanje telesne težine zbog nagomilavanja masti u organizmu, uslovljeno je unošenjem većih količina energetskih sastojaka hrane nego što je potrebno za stvaranje energije u tom organizmu. Kada je povećanje telesne težine za 10% veće od idealne, govori se o umerenoj gojaznosti, dok povećanje idealne telesne težine preko 20% predstavlja patološku pojavu, bolesno stanje, koje […]
Hronični bronhitis sa emfizemom
Hronični bronhitis i emfizem su u našoj zemlji veoma česta oboljenja i verovatno je da će, s obzirom na masovnu naviku pušenja kod stanovništva i sve veću pojavu aerozagađenja, u budućnosti broj bolesnika biti još veći. Ova bolest redovno vodi u teško stanje hronične plućne insuficijencije zbog čega je praćena visokim procentom radne nesposobnosti i […]