U ljudskom organizmu ima oko 70% vode, a samo 30% čvrstih odnosno organskih materija. Najveći deo ove vode nalazi se u ćelijama, a znatno manji u krvi i drugim tečnostima. Odnos između količine tečnosti koja se nalazi u ćelijama i one koja se nalazi van njih uvek je stalan, a poremećaj tog odnosa može da […]
Do pothranjenosti može doći ako se organizam dovoljno ne hrani ili ako nije u stanju da normalno koristi pojedenu hranu. Ranije, do pothranjenosti je dolazilo u prvom redu usled opšte bede naroda i dugih postova. Ovakve pojave sreću se i danas u nekim delovima sveta, a naročito u Aziji i Africi, gde proizvodnja namirnica ne […]
PELAGRA je bolest koja nastaje usled nedostatka nikotinske kiseline i nikotinamida. Poznata je odavno, ali se tek od 1927. godine zna da je izazvana nedostatkom vitamina. Nikotinska kiselina i nikotinamid nalaze se u istoj hrani u kojoj se nalaze i vitamini Be1 i Be2, to jest u pivarskom kvascu, mleku, jetri, bubrezima, mršavom mesu, kikirikiju, […]
Avitaminoza Be2 zove se još i ariboflavinoza. Izvori vitamina Be2 Vitamin Be2 nalazi se najviše u mleku, jetri, bubrezima, kvascu, žumancetu, pšeničnom branu, kupusu, govedjem mesu i spanaću. Nedostatak vitamina Be2 izaziva promene na usnama, u ustima, na koži i na očima. Najčešći znak ariboflavinoze jeste pojava jedne vrste „žvala“ u uglovima usta. Uglovi usana […]
Uzrok avntamknoze Be pronađen je tek kada je jedan holandski lekar koji je radio u Zapadnoj Indiji ustanovio da se kod kokošaka koje se hrane poliranim pirinčom javlja bolest beriberi. Vitamin B1 pronađen je tek 1911. godine, kada je izvađen iz ljuske pirinča. Vitamin Be1 danas je poznat pod imenom aneurin. Nedostatak vitamina B1 (aneurina) […]
Ranije se smatralo da su skoro sva krvarenja koja nastaju bez razloga izazvana nedostatkom vitamina C (Ce). Od 1929. godine zna se da do ovakvih krvarenja može doći i usled nedostatka jednog posebnog vitamina, nazvanog vitamin Ka, koji utiče na zgrušavanje krvi. Poznato je, naime, da do zgrušanjanja krvi dolazi usled dejstva proptrombina, a vitamin […]
Kod ljudi nije primećena potpuna avitaminoza E, ali je ustanovljeno da nedostatak ovog vitamina može da ima izvestan utidaj na pravilno nošenje ploda i na začeće. U poslednje vreme vitamin E se naročito preporučuje ženama koje ne mogu da donesu plod do kraja, to jest ženama kod kojih se javlja takozvani „spontani pobačaj“. Ustanovljeno je […]
Pre nešto više od sedamdeset godina primećeno je da deca koja se hrane isključivo biljnom hranom mogu da obole od nekih bolesti očiju. Te bolesti nisu nikad viđane u primorskim oblastima, gde su deca hranjena ribom. Tek 1913. godine ustanovljeno je da je u pitanju nedostatak jednog naročitog vitamina, koji je nazvan vitaminom A. Danas […]
Postojanje skorbuta poznato je još od XIII veka, ali se tek od 1753. godine zna da je uzrok ovoj bolesti nedostatak u ishrani koji se može naknaditi davanjem soka od limuna. Izvori vitamina C (Ce) Vitamin Ce, ili askorbinska kiselina, nalazi se naročito u limunu, pomorandži, kupusu, repi, paradajzu, spanaću, kao i u drugom voću […]
Usled nedostatka vitamina De nastaje poremećaj u korišćenju kalcijuma i fosfornih jedinjenja neophodnih za rast i jačanje kostiju. Do avitaminoze De, ili rahitisa, može doći bilo usled nepravilne ishrane bilo usled nepovoljnih higijenskih uslova. Naime, vitamin De je jedini vitamin koji naš organizam može da stvara uz pomoć sunčeve svetlosti. Deca koja rastu zatvorena u […]
Prirodni proizvodi koji najviše prijaju koži
Želite da vaša koža uvek izgleda blistavo i zdravo? Izuzetno je važno pravilno brinuti o koži kako bismo održali njen sjaj, mekoću i zdravlje. Korišćenje prirodnih proizvoda može biti odličan način da nahranite svoju kožu bez štetnih hemikalija. U nastavku vam predstavljamo nekoliko prirodnih proizvoda koji su najprijatniji za kožu i koji će vam pomoći […]
Šargarepa – kako je gajiti i koji su sve zdravstveni benefiti ovog povrća?
Šargarepa, naučno poznata kao Daucus carota, jedno je od najpopularnijih i najsvestranijih povrća na svetu. Omiljena zbog svoje slatke, hrskave teksture i živopisne narandžaste boje, šargarepa nije samo ukusna već je i neverovatno hranljiva. U ovom tekstu pokazaćemo kako da uzgajate šargarepu u vašoj bašti i udubićemo se u brojne zdravstvene prednosti koje su povezane […]
Borov med – lekoviti prirodni preparat protiv kašlja
Pravi borov med potiče iz Sibira. Ovaj dragoceni prirodni lek, specifične tamne boje, stvara se u vidu rosnih kapi na borovim iglicama u predelima Zapadnog Sibira. U Srbiji, usled klimatskih uslova i neprisutnosti insekata koji su potrebni za nastanak ove lekovite smole na iglicama četinara, med se pravi od borovih iglica ili izdanaka četinara. Najpoznatiji […]
Gojaznost – povećanje telesne težine
Gojaznost, povećanje telesne težine zbog nagomilavanja masti u organizmu, uslovljeno je unošenjem većih količina energetskih sastojaka hrane nego što je potrebno za stvaranje energije u tom organizmu. Kada je povećanje telesne težine za 10% veće od idealne, govori se o umerenoj gojaznosti, dok povećanje idealne telesne težine preko 20% predstavlja patološku pojavu, bolesno stanje, koje […]
Hronični bronhitis sa emfizemom
Hronični bronhitis i emfizem su u našoj zemlji veoma česta oboljenja i verovatno je da će, s obzirom na masovnu naviku pušenja kod stanovništva i sve veću pojavu aerozagađenja, u budućnosti broj bolesnika biti još veći. Ova bolest redovno vodi u teško stanje hronične plućne insuficijencije zbog čega je praćena visokim procentom radne nesposobnosti i […]